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六章 : 拿着破碗去要饭吧（第1页）

粉丝们在喻橙的微博底下留言说想看她做年糕。第二天中午，喻橙就非常宠粉的做了一个毛蟹年糕。网上买来的毛蟹，花了一个多小时用刷子给它们一只只刷得干干净净。从肚子中间一刀切开，一只蟹分两半，在切口处沾上面粉。锅内倒入适量的油，烧热以后放入毛蟹，露出来的蟹肉炸成金黄色便可以捞出来。年糕也是网上买来的，喻橙对比了好几家店，选了一家口碑最好的，买了三袋，放在家里备用。她开了一袋，倒入锅中煮熟，捞出来再放入冷水中过一遍。锅里倒入少量的油，爆香姜丝蒜末，放进炸好的蟹，加入调料翻炒，再加入少量的水焖煮。最后一步就是放煮熟的年糕进去翻炒，直至汤汁变得浓稠。白白胖胖软软糯糯的年糕裹上红艳艳的汤汁，夹起一筷子，黏糊糊的汤汁顺着年糕流淌下来。放入口中，酱料味道足，裹挟着蟹肉的咸鲜味，比一般的用甜辣酱煮出来的年糕味道上上升了不止一个档次。喻橙拍完最后一组照片，心满意足地端着盘子出去。尔后，烧了一道肉末茄子，打了个蛋花汤。用昨晚没用完的一点豆皮淋上油泼辣子，随意拌了个凉菜。等所有菜都端上桌，喻橙去书房叫蒋女士出来吃饭。今天周日，喻爸爸去上班了，身为老师的蒋女士照样在家休息。饭桌上，喻橙嘴里咬着筷子尖儿，小心注意对面老妈的脸色，状若无意地随口一提“妈，我下午出去一趟，可能在外面待几个小时。嗯……晚饭想在外面吃。”她要跟男朋友约会……不敢跟蒋女士坦白，又找不出理由骗人，只能含含糊糊掩饰过去。这道毛蟹年糕十分符合蒋女士的口味，她低着头吃得认真。闻言眼也没抬一下，嘴里吃着东西，口齿不清地说“出去就出去呗。我看你一天天待在家里都快长毛了。”喻橙默默地松了口气，低着头扒饭。再抬起头时，她咧着嘴巴笑得很开心地给蒋女士夹了半只蟹“妈，你多吃点。”

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